【资料图】
1、1.把从超市买回的海带放进锅中蒸15分钟; 2.再用大量清水洗干净; 3.最后进行凉调,就不会有腥腥的感觉了。
2、 凉拌海带丝 方法1 原料:海带300克,蒜茸、香油、醋、味精各适量。
3、 做法: 1.将海带洗净,切成细丝后煮半小时捞出放凉。
4、 2.放凉后加蒜茸、香油、醋、味精等调料后,拌匀即可食用。
5、 方法2 主料:海带丝200克,红辣椒1根,嫩姜5片 调味料:盐2小匙,酱油2小匙,香油2小匙 制法:海带丝泡水洗净,红辣椒、嫩姜片洗净切丝。
6、 2、海带丝在沸水中稍加煮烫后,捞出浸于冷水中,沥去水分盛盘,加入红辣椒丝、姜丝拌匀。
7、 3、盐、酱油、加入海带丝中拌匀后置于冰霜中冰凉,食用前淋香油。
8、 方法3 主料:海带丝调料:白醋,糖,精盐,味精,麻油 制作要点: 选用发好的海带丝,过水,过凉,加入适量白醋,糖,精盐,味精,麻油,拌匀后撒入少许芝麻装盘即可食用。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。
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